Aşağıda bayat ekmeklerle yapılabilecek yemek tarifi kısaca olarak ele alacağız.
Bayat ekmekle birçok yemek yapılabilmektedir. Ekmekler sürekli olarak fazla gelmekte ve kalan ekmekler de bayatlamaktadır. Bayat ekmekleri çöpe atmak doğru olmadığı için değerlendirilmesi gerekir. Bu nedenle bayat ekmek kullanılarak çeşitli yemekler de yapılmaktadır.
Bayat ekmekle yapılan yemek tarifi şu şekildedir:
Kıymadan et yoğrulur. Yoğrulan ete soğan ve baharatlar konur. Ardından cıvık olmaması ve birbirinden ayrılmaması için biraz da bayat ekmek konur. Yoğurma işleminin ardından tavaya hafif yağ dökülür. Yağda kızartılan köfteler afiyetle yenir. Köfteleri fırında pişirmek de mümkündür. Bayat ekmek en çok kıyma ile birlikte kullanılır ve bu nedenle köfte yapımında da özellikle kullanılır.
Bir yanıt yazın