Dondurmayı ilk kim buldu, dondurmanın icadı tarihçesi, dondurma ne zaman icat edildi
Bu soğuk tatlının ilk kez Neron tarafından keşfedildiği kimin aklına gelirdi ki…
Roma’yı yakmasıyla olduğu kadar midesine düşkünlüğüyle de meşhur olan Neron, bir gün yine kan revan içinde birbirini doğrayan gladyatörleri izlerken, kendisine yemekler sunan çeşnici başının dağlardan topladığı karı bir kaba doldurup, üzerine bal ve çeşitli meyve parçaları dökerek hazırladığı soğuk tatlıyı yiyince bu lezzete bayılmış.
Gerçi bu durumda dondurmayı ilk bulan o çeşnici başı oluyor ama eğer Neron bu tatlıyı beğenmeseydi, oracıkta kafası uçurulacağı için onun böyle bir tatlıyı icat etmesi bir işe yaramayacaktı.
Neyse, Neron tadına bayıldığı bu tatlıdan daha fazla istemiş ve ertesi gün köle ordusunu apar topar kar toplamaya dağlara yollamış. Ve getirilen karların üzerine bal ve meyve döktürerek tarihin ilk dondurmasını hazırlatmış. Artık o zamandan kalan bir adet midir bilemeyeceğiz, fakat Anadolu’da karın üzerine pekmez döküp yeme âdeti hâlâ yürürlüktedir.
Soğuk ve buzlu içeceklerin ve tatlıların anayurdu genellikle Doğu ülkeleridir. Batılılar, Doğu kültürü ile tanıştıklarında hoşlandıkları bu tatların tariflerini indiragandi yapıp kendi ülkelerine taşıdılar.
Çin seyahatinden dönüşte dondurma tarifini de beraberinde getiren Marco Polo, İtalyanların iştahını kabarttı. İtalyanlar müptelası oldukları bu tadı geliştirip çeşit çeşit dondurmalar yaptılar.
Fransa Kralı İkinci Henry’nin karısı Floransalı Catherine de Medicis’in Fransız sarayına götürdüğü aşçılar, Fransız meslektaşlarına dondurmanın nasıl yapıldığını öğrettiler. On yedinci yüzyılda Avrupa’ya getirilen dondurma, ünlenerek kısa sürede yayıldı. Ve 1676 yılında Paris’te açılan dondurmacı sayısı iki yüz elliye çıktı.
O dönemlerde dondurma, etrafı buz ve tuz tabakasıyla kaplı olan döner yayıklarda dövülerek yapılırdı. 1900’den sonra soğutucu makinelerin geliştirilmesiyle dondurma daha da yaygınlaştı. Dondurmaya çıtır bir lezzet katan külah ise, ilk kez 1904’te Missouri Louis’te düzenlenen dünya fuarında ortaya çıktı.
Dondurmanın İcadı Hakkında Sizler de Yorumlarınızı Aşağıdan Hemen Yazabilirsiniz.
dondurmayı kim icat etmiştir ödevimi bitirdim kısa olması çok hoşuma gitti, sınıfta hep derse katılıyorum bu ödevler sayesinde teşekkürler hazırlayanın eline sağlık.
Ben maraşlıyım ben böyle bir saçmalık duymadım bece siz inanmayın
şimdi dondurma kanuni döneminde roma savaşı sırasında bir yeni çerinin padişaha sunmasıyla bulunmuşturmune öyle bişey :D :D
Teşekkürler! Dondurmayı kim icat etti diye her dondurma yiyişimde merak ederdim. Ama artık biliyorum.
Tamam herşeyi anladıkta bunun sütle sahleple ne alakası var biz dondurmanın icadından bahset dedik bu senin anlattıgın (karsambaç) ve bu halen mersin ilinde yogun bir şekilde tüketilmekte önemli olan süte sahlep’i şekeri koymak kimin aklına gelmiş : )
Marco Poloyu merak edenler :
1254 yılında italyanın venedikli tüccar bir ailenin çocuğu olarak doğmuştur
benim yarın konuşmam var teşekkür ederim
süper anlatmışşsınız teşekkürler emeğe saygı . Her yerde aradım bulamadım sağolun
hiç okumadım çok sıkıcı
bence dondurma icadını aşçı bulmuş nereden o adam buluyor anlamıyorum dimi
ödevim için gerekiyordu,araştırma yaparken buraya girdim . Burada net bilgiyi elde ettim.çok sağ olun .teşekkür ederim
Dondurmanın icadını çok güzel anlatmışsınız teşekkürler :) çok seviyorum bu dondurmayı ya, :)