Domat Nerede Yetişir?

Domat Nerede Yetişir?

Domat Nedir?

Domat (Prunus domestica), erikgiller (Rosaceae) ailesine ait bir meyvedir. Türkiye’de ve dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilir. Domat, tatlı veya ekşi olabilen, oval veya yuvarlak şekilli bir meyvedir. Kabuk rengi mor, mavi, yeşil veya sarı olabilir ve etli kısmı çoğunlukla sarı veya yeşil renklidir. Domatlar genellikle taze tüketilir veya reçel, marmelat, komposto, turşu ve likör yapımında kullanılır.

Domat Nerede Yetişir?

Domat dünya genelinde pek çok farklı bölgede yetiştirilebilir. Türkiye’de de domat üretimi oldukça yaygındır ve birçok bölgede yetiştirilmektedir.

Türkiye’de Domat Yetiştirilen Yerler

Türkiye’de domat, özellikle Marmara, Ege, Akdeniz, İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde yetiştirilmektedir. En çok domat üretimi yapılan şehirler arasında Bursa, İzmir, Manisa, Kütahya, Afyonkarahisar, Denizli ve Malatya gibi yerler bulunmaktadır. Türkiye’de domat üretimi, taze tüketim ve endüstriyel amaçlar için yapılır.

Türkiye Dışında Domat Yetiştirilen Yerler

Domat, dünya genelinde pek çok ülkede yetiştirilmektedir. En çok domat üretimi yapılan ülkeler arasında Çin, Hindistan, ABD, İspanya, İtalya, Fransa, Şili ve Türkiye yer almaktadır. Domat, iklim koşullarına uygun olan her bölgede yetiştirilebilir ve ticari olarak dünya genelinde tüketilmektedir.

Domat Yetiştiriciliği

Domat yetiştiriciliği, uygun iklim koşullarının sağlandığı her yerde yapılabilmektedir. Domat, nemli iklim koşullarından hoşlanmadığından, nemli bölgelerde yetiştiriciliği pek tercih edilmez. Domat, güneşli, nem oranı düşük, toprak yapısı iyi olan bölgelerde daha iyi yetişir. Ayrıca domat yetiştiriciliği için pH değeri 6-7 olan topraklar idealdir.

Domat ağaçları, kış aylarında soğuk hava şartlarına dayanıklıdır. Ancak don olaylarına karşı hassastırlar. Domat ağaçları, her yıl düzenli olarak budanmalı ve hastalıkların önlenmesi için ilaçlanmalıdır. Domat, genellikle tohumla veya aşı yöntemiyle çoğaltılır.

Domat ağaçları, ortalama 20-25 yıl arasında ürün verirler. Verimli bir domat ağacından yılda ortalama 40-50 kg arası domat elde edilebilir.

Domat Çeşitleri

Domat, farklı renk, şekil, tat ve büyüklüklerde birçok çeşidi bulunan bir meyvedir. Bazı domat çeşitleri şunlardır:

• Stanley: Mor renkli, tatlı ve büyük domat çeşididir.
• Mirabelle: Sarı veya kırmızı renkli, tatlı ve küçük domat çeşididir.
• Greengage: Yeşil renkli, tatlı ve küçük domat çeşididir.
• Damson: Mavi veya mor renkli, ekşi ve orta büyüklükte bir domat çeşididir.

Domatın Sağlık Faydaları

Domat, yüksek besin değerleri ve sağlık faydaları nedeniyle beslenmede sıkça tercih edilen bir meyvedir. Domatın sağlık faydaları şunlardır:

• Domat, yüksek antioksidan içeriği sayesinde kanser ve kalp hastalıkları gibi birçok sağlık sorununa karşı koruyucu etki gösterir.
• Domat, bağışıklık sistemini güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.
• Domat, sindirim sistemini düzenler ve kabızlık gibi sorunları önler.
• Domat, göz sağlığı için faydalı olan A vitamini ve lutein gibi besinleri içerir.
• Domat, düşük kalorili bir meyve olduğu için diyet yaparken tercih edilebilir.