Mantarların Yararları ve Zararları Nelerdir?

Aşağıda mantarların yararları ve zararları nelerdir kısaca olarak ele alacağız.

Mantarlar kendi grupları olan ve kendilerine özgü özellikleri bulunan canlılardır. Toprağa bağlı kalmaları ve geç hareket etmeleri bitki olarak algılanmalarına neden olsa da mantarlar ayrı bir grup olarak değerlendirilmektedir. Mantarların birçok çeşidi bulunmaktadır. Zehirli mantarlar olduğu gibi zehirsiz ve zararsız olan mantarlar da bulunmaktadır.

Günümüzde özellikle yaşadığımız coğrafyada kültür mantarcılığı başta olmak üzere çeşitli mantar tarımları ve ticaretleri de yapılmaktadır. Mantarların insan sağlığına olan faydaları tüketiminin artmasına neden olmaktadır. Mantarların insan sağlığına yararları olduğu gibi zararları da bulunmaktadır.

Mantarların yararları şu şekildedir:

*Şapkalı mantarlar besin olarak kullanılan ve E vitamini bakımından zengin olan canlılardır.

*Hamurun mayalanmasında mantarların rolü vardır.

*Mantarlar peynirin ve yoğurdun oluşmasında da rol oynarlar.

*Penisilin adı verilen antibiyotik mantarların neden olduğu peynir küfünden elde edilmektedir.

*Mantarlar bol vitaminli ve sağlığa yararlı besinler olarak pişirilerek de yenebilir.

Mantarların zararları şu şekildedir:

*Şapkalı mantarların bazıları ok zararlıdır ve tüketilmeleri durumunda zehirlenmelere neden olur.

*Mantarlar saçkıran ve pamukçuk hastalıklarına neden olur.

*Mantarlar el, ayak, yüz ve diğer bölgelerde çeşitli nedenlerle kaşınma yaşanmasına neden olur.

*Mantarlar gıda maddelerinin bozulmasına neden olabilir.

*Mantarlar gıda maddelerinin küflenmesine neden olabilir.

*Mantarlar ağaçların kurumalarına da neden olmaktadır.

Mantarların Yararları ve Zararları Nelerdir Hakkında Yorumlarınızı Aşağıdan Hemen Yazabilirsiniz.