Büyüklerimizden Reçelin Nasıl Yapıldığını Öğrenelim.

Aşağıda büyüklerimizden reçelin nasıl yapıldığını öğrenelim kısaca olarak ele alacağız.

Reçel yapmak, evlerde sıklıkla karşılaşılan bir durumdur. Reçel için gerekli malzemeler reçeli yapılacak ürünler ve şeker olarak bilinmektedir. Şeker, su ve reçeli yapılacak malzemenin ısıtılmasıyla elde edilen kıvamın belli bir süre bekletilmesiyle reçel elde edilmektedir.

Büyüklerimizden reçelin nasıl yapıldığını öğrendiğimizde şeker ve su ile beraber reçeli yapılacak ürünün karıştırılıp kaynatılmasından söz edilmektedir. Çilek reçeli, erik reçeli, kayısı reçeli, incir reçeli gibi reçeller de bu şekilde yapılmaktadır. Haşlama, kaynatma, şekerle kaynatma, jöle kıvamı elde etme gibi durumlar reçelin yapılış aşamalarını meydana getirmektedir. Reçel tatlı olarak tüketilen ve kahvaltılık bir ürün olarak yapılmaktadır.