Peynirin Üzerinde Neden Son Kullanma Tarihi Var?

Bu yazımızda peynirin üzerinde neden son kullanma tarihi var kısaca olarak bilgi aktaracağız.

Bütün gıda ürünlerinin üzerinde üretim ve son tüketim tarihleri yer almaktadır. Son kullanma tarihi bulunan ürünlerin o tarihlerden önce tüketilmesi gerekmektedir. Gıda ürünlerinde zehirlenmenin, bulaşıcı hastalıkların önüne geçmenin en önemli yolu ürünlerin son kullanma tarihinden önce tüketilmesidir.

Peynirin üzerinde son kullanma tarihi bulunmaktadır. Çünkü peynir sütten yapılan bir ürün olarak bozulma ihtimali en yüksek gıda maddelerinden biridir. Peynirlerin raf ömrünün ve tüketim sürelerinin uzun olması için katkı maddeleri de kullanılmaktadır. Peynirlerde yağ, tuz, su ve süt oranı son tüketim tarihini belirlemektedir. Peynirlerin gıda ürünleri olarak üzerinde son kullanma tarihleri bulunması zorunludur.