Salmonelloz nedir, Salmonelloz hastalığı hakkında bilgi

SALMONELLOZ (Sağlık)

Mide ve bağırsaklarda yerleşen salmonella basilinin sebep olduğu mikroplu hastalık. Basilin üreme ortamı özellikle kir­lenmiş ve uzun süre bekletilmiş etlerdir. Değişik biçimlerde ortaya çıkan salmonellozun, tanısı güçtür. Kimi kez enfeksiyon ve besin zehirlenmesi belirtileri (sindirim bozukluğu, kusma, ateş) vardır ve ağır du­rumlarda koleraya benzer Kimi kez baş ağrısıyla birlikte tifo belirtileri görülür.