Bitkisel Yağların İnsan Sağlığına Etkileri Nedir hakkında bilgi kısaca.
Tüm canlılar için bitkisel yağlar büyük önem taşımaktadır. Sağlığımız için sofralarımızdan bitkisel yağları eksik etmemeliyiz. Pek çok sağlık sorununu önleyen ve vücudumuzu rahatlatan bitkisel yağlar hayvansal yağlardan çok daha sağlıklıdır.
Bu yağlar bitkilerin sindirilmesiyle üretilir. Hayvansal yağlardan bunları tüketerek uzaklaşabiliriz. İnsan için çok önemli özelliklere sahiptir ve fonksiyoneldirler.
Bitkisel yağlar sınıfına üzüm çekirdeği, ceviz tohumu, çörek otu, keten tohumu, aspir tohumu, nar çekirdeği, susam tohumu, ısırgan tohumu, kabak çekirdeği gibi bitkilerden elde edilen yağlar girmektedir.
Bitkisel yağların özellikleri maddeler halinde şu şekildedir:
– Kemik gelişimine katkı sağlar.
– Damar tıkanıklığını engeller.
– Yağ asidi olarak bolca omega 6 içerir.
– Kolesterolü dengeleyerek kalp krizi riskini azaltır.
– Vücuttaki yağ miktarını azaltır.
– Sindirimi kolaylaştırır çünkü metabolizmayı hızlandırır.
Bitkisel yağlar insan sağlığı açısından gerçekten büyük fayda sağlamaktadır. Örneğin üzüm çekirdeğinden elde edilen bitkisel yağ içerisinde %69 oranıyla vücuda faydalı yağ bulunur.
Bitkisel Yağların İnsan Sağlığına Faydaları Vikipedi Hakkında Yorum Yapabilirsiniz.
Hemen Yorum Yaz