Tuzun Çıkarıldığı Yerler Ve Kullanıldığı Alanlar Nelerdir?

Bu yazımızda tuzun çıkarıldığı yerler ve kullanıldığı alanlar nelerdir kısaca olarak bilgi aktaracağız.

Tuz, sofra tuzu olarak iyonik bağlı bir bileşik olarak NaCl (Sodyum Klorür) olarak bilinir. Tuz, günlük hayatımızda sofralar başta olmak üzere birçok yerde kullanılır. Tuz, doğadan doğrudan elde edilebilir. Fakat kullanılması için bazı işlemlerden geçmesi gerekir.

 

Tuz, ülkemizin üçüncü jeolojik zamanda oluşmasından ötürü coğrafyasında barındırdığı tuzlu su kaynaklarından ve tuz gölünden ya da kayalardan elde edilir. Buharlaşmanın fazla olduğu iklim şartlarında tuz üretimi fazladır.

Küresel ısınmanın yaşanması nedeniyle buharlaşmanın artmasıyla, tuz üretiminde de artış yaşanmaktadır. Tuz; sofralarda, ilaçlarda, buz, yağ üretiminde, yiyecekleri korumak için kullanılmaktadır. Fakat sofra tuzunun son zamanlarda insan sağlığına olan olumsuz etkileri artarak devam etmektedir.