Bu yazımızda gıda israfı nasıl önlenir kısaca olarak bilgi aktaracağız.
Herhangi bir şeyin yerinde ve zamanında kullanılmaması durumu israfı meydana getirir. İsraf üretimin ve sermayenin zayi edilmesi anlamına gelir. Ayrıca gıda konusunda da bir hayli israf yapılmaktadır. Yiyecek ve içecek konusunda bu kadar çok israfın yapılması insanlardan kaynaklanmaktadır.
Gıda israfının önlemenin yolları şu şekildedir:
*Herkesin yiyeceği kadar tüketmesi gerekir.
*Tüketim periyodik zaman dilimlerine ayrılmalıdır.
*Günlük tüketim programları yapılmalıdır.
*İhtiyaç fazlası alışverişler yapılmamalıdır.
*Sağlıklı ve gerekli gıda malzemeleri alınmalıdır.
*Gerekirse yemekler tarif ölçüsüyle yapılmalıdır.
*Saklama ve koruma şartları oluşturulmalıdır.
Gıdaların üretim ve tüketim tarihleri israfı önlemek için bir önlem olsa da insanların tüketim çılgınlığı bunu değersizleştirmiştir. Halbuki bu tür uygulamalar israfı azaltır. Bu nedenle siz de tükettiğiniz gıdaları periyodik olarak bitecek şekilde almayı deneyin.
yiyecekleri uygun yerlerde saklamalıyız