Andız nedir, Andız ağacı
Andız (Arceuthos drupacea), servigiller (Cupressaceae) familyasından, benzerliği nedeniyle bazı uzmanlarca ardıç türü olarak kabul edilen iğne yapraklı ağaçtır. Başlıca Türkiye, Suriye ve Lübnan’da yetişir; Yunanistan’da da sınırlı bir dağılım gösterir. Türkiye’nin güney kesiminde, özellikle Toroslar ve çevresinde ardıç, köknar ve sedir ağaçlarıyla karışık ormanlar oluşturur.
Ortalama 10 m’ye kadar uzayabilen andız ağacı piramitsi bir özellik gösterir. 1-3 cm boyundaki yapraklarının ucu sivri ve batıcıdır. İki yılda olgunlaşan iri ve etli kozalakları vardır. Her kozalağın içinde genellikle 3, bazen de 1-6 tohum bulunur. Birçok özelliği ardıca benzeyen andız, tohumlarının serbest olmaması, tomurcuklarının ise pullarla kaplanmış olmasıyla ardıçtan ayrılır. Andızın odunu sert ve dayanıklıdır. Kozalaklarından halk arasında bir çeşit pekmez yapılır.
Bahsi gecen ardıc agacı.bizim oralarda
(Akseki’nin Kuyucak Kasabası)cokca yetişir
hatta gecimini bu işten saglayan yada ek iş olarak
yapanlar var.en basta pekmez.
saygılar