Aileniz ve Çevrenizde Tüketilen Yöresel Yiyecek ve İçecekler Nelerdir?

Bu yazımızda aileniz ve çevrenizde tüketilen yöresel yiyecek ve içecekler nelerdir kısaca olarak bilgi aktaracağız.

Türkiye yedi coğrafik bölgeden oluşmaktadır. Bu bölgeler yeryüzü şekilleri, bitki örtüsü, iklim olarak birbirinden farklılık gösterdiği gibi yöresel örf ve adet, yemek alışkanlıkları bakımından da farklılıklar göstermektedir. Bu farklılıklar yöresel tatlar olarak yiyecek ve içeceklerden oluşmaktadır.

Ailemizde ve çevremizde tüketilen yöresel yiyecek ve içecekler şu şekildedir:

*Lahmacun

*Künefe

*Ayran

*Kımız

*Şalgam

*Bulgur Pilavı

*Kara Lahana Çorbası

*Mısır Ekmeği

*Keşkek

*Mısır Çorbası

*Kurtizi

*Hurma

*Kefir

*Boza

*Büryan

Yemek ve içecek listeleri zengin ve kadim Türk mutfağı içinde ve Kürt mutfağı da dahil olmak üzere çok fazla çeşide sahiptir. Bütün bu çeşitlilikler ülkemizin hemen her yerinde sofra kültürünün oluşmasına neden olmuştur.