Bu yazımızda soğanın beslenme açısından önemi nedir kısaca olarak bilgi aktaracağız.
Doğada doğal halde bulunan birçok meyve ve sebzenin kültür olarak yetiştirilmesiyle birlikte insanlar vitamin ve minarel ihtiyacını meyve ve sebzelerden karşılamaya başlamışlardır. Sebzelerden en çok tüketilen de soğandır. Çünkü her ortamda yetişir ve bu nedenle ucuzdur.
Soğan ekonomik değerinin yanında aynı zamanda besin değeri de yüksek vitamin ve minarel bakımından oldukça yararlı bir sebzedir.
Soğanın beslenme açısından önemi şu şekildedir:
*Demir, lif, kükürt ve asitler vücutta düzenleyici rol oynar.
*B ve C vitaminleri içerdiği için çok yararlıdır.
*Mide asidinin düzenlenmesinde görev alır.
*Mide enfeksiyonlarının oluşmasını engeller.
*Kalbi korur ve hastalıkları önler.
*Kanın temizlenmesinde görev alır.
*Damar tıkanıklığını önler.
*Cildin temizliği ve güzelliği için yararlıdır.
*Kandaki şeker seviyesini ayarlar.
Soğanın sağlık açısından önemi ne kadar büyükmüş :/ Bu faydaları bilmiyordum ve soğan da yemiyordum ama artık ben de soğan yiyeceğin sayenizde bilinçlendim teşekkür ederim.