1:41 am - Cumartesi Aralık 3, 2016

Gölevez nedir nerede yetişir

Cumartesi, 5 Kasım 2016, 13:10 | Öğrenciye Bilgiler | 0 Yorum

Gölevez Nerede Yetişir

Gölevez, kolokaz olarak da bilinir, yılanyastığıgiller familyasından otsu bitki ve bu bitkinin yenebilen yumrularına verilen addır.

Asya’nın güneydoğusundan Pasifik Adala­rına yayıldığı sanılan gölevez bol nişastalı, büyük ve yuvarlak yumruları nedeniyle bu adaların en önemli tarım bitkileri arasına girmiştir. Yumrular haşlandıktan sonra pa­tates gibi yenir ya da ekmek, tatlı gibi çeşitli yiyeceklerin yapımında kullanılır; bitkinin geniş yaprakları da genellikle haşlanarak sebze gibi tüketilir. Yapraklar ve yumrular kalsiyum oksalat kristalleri içerdiği için çiğ olarak yenmez; yemeden önce pişirerek bu kristalleri eritmek gerekir.

Sulama olanakları uygun, zengin toprakla­rı seven ve yumruları ekimden yedi ay sonra hasat edilen gölevez Türkiye’nin de Mersin ve Anamur yöresinde yetiştirilmektedir. Gölevez nedir konusu hakkında bilgiler aktardık.

 2017 YGS Soruları ve Yorumlar İçin Tıkla

Yorum Yazın

Yararlı Bağlantılar