Web sitemize hoşgeldiniz, 20 Temmuz 2018

Gıda Sanayiinde Kullanılan Boyar Maddeler Nelerdir?

Bu yazımızda gıda sanayiinde kullanılan boyar maddeler nelerdir kısaca olarak bilgi aktaracağız.

Gıda sanayinde elde edilen ürünlerin göze daha güzel görünmesi için kullanılan kimyasal maddeler bulunmaktadır. Bu maddeler renklendirici olarak bilinen boyar maddelerdir. Kimyasaldırlar. Fakat bu tür kimyasalların genelde sağlığa olumsuz bir etkisi bulunmamaktadır.

Gıda sanayinde kullanılan boyar maddeler, günümüzde endüstriyel olarak elde edilmekte bu tür eldelerin de sağlığa zararları olabilir. O nedenle bu tür renklendiriciler gıdaların üzerinde numaralı bir şekilde verilmektedir.

Gıda sanayinde kullanılan boyar maddeler şu şekildedir:

*Azo Boyar Madde

*Parlak Siyah BN

*Eritrosin

*Renklendiriciler

Gıda sanayiinde kullanılan kimyasal maddelerin ürünlerin üzerlerinde belirtilmesi gerekir. Aksi takdirde tüketici hakları ihlal edilmiş olur. Sağlığa zararlı kimyasalların koruyucu ya da renklendirici olarak kullanılması suçtur. Bu nedenle gıdaları tüketirken dikkat etmeliyiz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

  1. Ece dedi ki:

    Gıda sanayisinde kullanılan boyar maddeler konusunda pek de bir bilgi sahibi değildim. Ödev için araştırmak durumunda kaldım ve bu yazınız ile ödevin yanı sıra yepyeni güzel, ilgi çekici bilgiler de öğrendim.

Yorum Yaz