Bağbozumu Şenlikleri Nedir, Bağbozumu Şenlikleri Hakkında Bilgi
Bağbozumu şenlikleri, bağda üzümlerin toplanması sırasında yapılan törensel eğlentilerdir. Anadolu’da bağbozumu şenliklerinin uzun bir geçmişi vardır. Her tarihsel dönemin kültürü belli katkılarda bulunarak bu geleneği yaşatmış, günümüzde de eski Anadolu inançlarının İslam inançlarıyla kaynaştığı yeni bir yapı ortaya çıkmıştır.
Günümüzde bağlar genellikle ekim sonuyla kasım başında, koçkatımında bozulur. Bağbozumunda bir tür imece yapılır, bağ sahibi konu komşuyu üzüm kesmeye davet eder; ebe, imam, öğretmen ve o yerin ileri gelenleri de çağrılır. Herkes ellerinde bağ bıçakları, kollarında selelerle bir kütüğün başına geçer ve üzüm kesmeye başlar. Önce sergilik, sonra pekmezlik üzümler toplanır.
Böylece bağbozumu başlamış olur. Bu sırada davar kesilir, yemekler yenir. Üzümler küfelere, sepetlere doldurulup taşınır. Çuvallara alınan üzümler çiğnenir, bu iş havuz ya da ağaç gövdelerinden oyulmuş oyuklarda yapılır. Şıra ve pekmez yapımı sırasında, evde ya da bağda geceleri pekmez ocağının ışığında delikanlılar, genç kızlar ve gelinler halay çeker, türkü söyler; şakalaşmalar, eğlentiler, sohbetler yapılır. Bağbozumunda emeği geçen her genç kıza, geline armağanlar verilir, evlere üzüm gönderilir; karşılıklı rıza ve hoşnutlukla yapılan yardımlaşma, şenlik, oyun ve türkülerte süslenir. Bağın sağılması demek olan bağbozumuyla ve bağbozumunda yapılan “kencer” denen et bayramıyla bir tür şeker ve kurban bayramı kutlanmış olur. Bağbozumuııdan sonra kalan üzümleri isteyenlerin serbestçe toplamasına “başaklama” denir. Başaklama, konu komşunun ve özellikle çocukların bağ ve bahçelerdeki ürünlerden göz hakkını alması için konmuş bir gelenektir. Türkiye’de, 5-8 Eylül’de yapılan Manisa Bağbozumu Şenlikleri belli ölçüde yaygınlık kazanmıştır. Ayrıca Türkiye’den çeşitli kuruluşlar, Dijon Uluslararası Bağbozumu Şenlikleri’ne (Fransa) katılmaktadır.
Hemen Yorum Yaz