B1 Vitamini Nelerde Bulunur

B1 Vitamini hangi yiyeceklerde var, B1 vitamini nelerde bulunur hangi besinlerde var

B1 vitamininin faydaları saymakla bitmiyor. Eksikliği doğrultusunda insan pek çok hastalıkla yüz yüze geliyor. Peki nerede bulunur B1 Vitamini, vücudumuzda yeterli miktarda bulunabilmesi için hangi gıdalar tüketilmelidir?

B1 vitamini en çok pirinç, çavdar, buğday,mısır, yulaf, darı , bira mayası, kepek ekmeği ve mantarda bulunur. Bitkisel besinlerde oldukça yaygın bulunan B1 vitamini miktar olarak incelendiğinde o kadar da fazla değildir. B1 vitamini genellikle bitkilerin tohumlarında yer alırken meyve, yaprak, kök ve dallarında da bulunabilir.

Sinir sistemi üzerinde önemli etkisi bulunan B1 vitamini eksikliğinde çeşitli sinir hastalıkları, görmede bulanıklık, zihinsel yorgunluk gibi belirtilerin ortaya çıkması mümkündür.

B1 vitamininin yoğun olarak bulunduğu besinlerin listesi ise şu şekildedir:
* Tahıllar (ekmek, pirinç, yulaf)
*Baklagiller (nohut, kuru fasulye)
* Ceviz, kestane
*Karaciğer
*Yumurta sarısı
*Süt ve süt ürünleri
* Et ve balık
* Bira mayası

Her gün mutlaka 1,5 gram alınması gereken B1 vitaminin suda eriyebilme özelliği de vardır.

 

Bir Cevap Yazın

Top